Битва пикников уже в шестом сезоне. Это шоу, где собираются самые сильные шеф-повара, которые знают всё о барбекю и готовке на открытом огне.
Каждую неделю участники выезжают на новые живописные площадки. Там устраивают настоящий пикник, но не обычный, а с серьёзным соревнованием. Главная задача - удивить жюри и зрителей вкусом, подачей и оригинальностью.
Шефы готовят на гриле, коптят, жарят на углях, используют планчу и даже самодельные печи из подручных материалов. Иногда в корзине оказываются совершенно неожиданные продукты, и нужно быстро придумать, как превратить их в шедевр.
Ведущий Роман Юнусов всегда рядом. Он шутит, подбадривает участников и обязательно пробует каждое блюдо. Благодаря его комментариям зрители узнают, насколько мясо сочное, как хрустит корочка и чувствуется ли дымок в соусе.
Кроме основных блюд, каждый выпуск полон дополнительных испытаний. Участникам могут связать руки за спиной и заставить готовить только ногами, или дать всего пятнадцать минут на всё про всё. Бывает, что внезапно начинается дождь, а огонь нужно сохранить любой ценой.
Командные челленджи показывают, кто умеет работать в паре, а кто привык тянуть одеяло на себя. Здесь важна не только техника, но и умение слышать друг друга под давлением.
В этом сезоне собрались повара из разных уголков страны. Есть мастера сибирского копчения, южные специалисты по мангалу, ребята из Москвы и Петербурга, которые любят эксперименты с азиатскими вкусами и даже шеф из маленького городка, который прославился идеальными рёбрышками.
Зрители увидят, как рождаются новые рецепты прямо на глазах. Многие потом повторяют их дома на даче или во дворе. Простые секреты маринадов, правильная температура углей и хитрости подачи - всё это щедро показывают в каждом выпуске.
В финале останется только один. Он получит титул лучшего барбекю-шефа России и сможет вывести свой ресторан на совершенно новый уровень. Но главное, что остаётся у всех участников и зрителей - это атмосфера настоящего праздника еды и огня.
Шестой сезон получился особенно ярким. Больше неожиданных поворотов, больше вкусных кадров и больше историй людей, которые живут своей профессией и готовы ради идеального стейка пойти на любые испытания.
Читать далее...
Всего отзывов
14